Kobe Alpus– Author –

大根おろし（皮ごと）と魚のコンビは最強 最近は家で自炊をするようになったが、どうやら食べ物の好みも変わってきて肉から魚へと移行してきた。 4月のスーパーマーケット・オオゼキではナメタカレイや黒カレイが２〜４切入って500円〜700円で売られている...

礼文島温泉・うすゆきの湯【頭を空っぽにして入る】 礼文島のフェリー発着点である香深港からすぐにある日帰り温泉。 2009年にオープンした源泉掛け流しの温泉だ。 礼文島を訪れたのはトド撃ち名人の俵静夫さんにあってみたいと思ったから。 そのトド撃ち...

鉄板焼き２００度・五反田店【困った時にチャレンジするんですよ】 五反田っていうのはリーズナブルなお店が多い。しかもコスパが良い。 前の職場の同僚であるスイス人が久しぶりに飲みに行こうというので、JR五反田駅ビルのレミィ内にある行きつけのドン...

道頓堀・たこ将軍畳屋町店【ミスユニバースもびっくり】 何故か関西の方が落ち着く。今は大人の事情で東京で働いているが、落ち着いたら早く関西に戻りたいとつくづく思う。 で、関西に行った際にはたびたび足を運ぶのが、ミスユニバース兵庫代表のオーナ...

築地のさかなや・銀座店【刺身も豪勢にいっちゃってください】 退職会社の同期と久しぶりに忘年会をしようという事で利用しました。 個人的には夜景の綺麗な高層階のホテルのレストランが良いと提案しましたが、「男3人で行くのは嫌だ」と刷り込み教育を強...

定置網あじろ・品川【名誉博士のさかなクンもびっくり？】 仕事でよく足を運ぶ水産系国立大学の名門、東京海洋大学のたもとにお店はあります。 かの有名なさかなクンは、東京海洋大学から名誉博士の称号をもらっていますが、ひょっとしたら大学によったつ...

ザ・ノンフィクション- 徳島うどん物語　テレビ取材の天国と地獄 金沢から徳島へ移ってしてすぐにうどん屋のアルバイトについた。時給が良かったのと、四国にきたからには讃岐うどんの打ち方を覚えてみたいと思ったからだ。 徳島のサティの近くにある「麺...

【金沢お好み焼き・しずる・】皆様のエールに感謝 先日、故郷の金沢お好み焼き・しずるの記事を書かせて頂き、大きな反響を呼んだらしい。 同級生である店主の増田さんとその奥様から電話があり、ネットで書いた記事がこんなにも早く実店舗に影響が出るも...

9月入学・そもそも4月入学はなぜ。問題は入学時期なのか？ 2020年5月1日の日経新聞で「コロナ時代の仕事論」と題して、「他人と自分を比べない」という楠木健さんの 記事に目が止まった。大人の幼児性について語り、 「世の中にはいろいろな得手不得手の人...