神戸市兵庫区の 東山商店街 にある和菓子店 日乃出庵。
湊川エリアで長く親しまれているお店のひとつです。
今回は、開店前の 朝の準備風景 を撮影することができました。
目次
早朝の東山商店街
まだ人通りが少ない早朝の東山商店街。
各店が静かに開店準備を始める時間帯です。
普段は多くの人で賑わう商店街ですが、この時間は落ち着いた雰囲気があり、また違った魅力があります。
日乃出庵の「思いやりカステラ」
このお店で好きなのが 思いやりカステラ。
カステラを作る過程で
形が不揃いになったものを、お得な価格で販売しています。
味は変わらないのに手頃な価格で購入できるため、地元の人にも人気の商品です。
こうした「思いやり」のある販売の仕方が、このお店の魅力だと思います。
動画
開店前の準備風景はこちら
日乃出庵
東山商店街には鮮魚店や青果店、惣菜店など多くの店が並び、
「神戸の台所」と呼ばれる活気ある市場です。
その中で 日乃出庵 は和菓子を扱うお店として、地元の人に親しまれています。
商店街を歩いた際には、甘い香りに誘われて立ち寄りたくなるお店です。
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